Makanan Sumber Asam Folat dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

Makanan Sumber Asam Folat dan Manfaatnya Untuk Kesehatan

Asam folat atau juga disebutnya folat merupakan nama lain dari vitamin B9 dan zat gizi yang satu ini merupakan satu diantara delapan jenis vitamin B kompleks. Asam folat merupakan zat gizi yang penting untuk tubuh kita, sehingga jangan lupakan untuk memenuhi kebutuhan asam folat setiap harinya dari konsumsi makanan sehat. Asam folat mempunyai peranan yang penting untuk menjaga sistem saraf, sampai dengan membantu dalam mengolah lemak serta karbohidrat di dalam tubuh kita. Asam folat bisa didapatkan lewat mengkonsumsi berbagai makanan yang mengandung asam folat secara seimbang.

Beberapa makanan sumber asam folat antara lainnya adalah sayuran hijau seperti bayam, brokoli, sawi, sampai dengan daun selada dan asparagus. Kemudian kelompok kacang-kacangan seperti kacang kedelai, kacang merah, kacang polong sampai dengan kacang hijau. Kelompok biji-bijian pun tak kalah sebagai salah satu bagian dari sumber asam folat yang bisa dijumpai pada biji bunga matahari, sereal dari biji gandum utuh, sampai dengan jagung. Asam folat juga terkandung di dalam ikan yang kaya asam lemak baik omega 3 seperti ikan salmon dan ikan tuna. Telur juga mengandung asam folat, kemudian untuk kelompok buah-buahan, beberapa yang mengandung asam folat antara lainnya adalah alpukat, pisang sampai dengan pepaya. Apabila kita dapat mencukupi dengan baik kebutuhan akan zat gizi yang satu ini, beberapa manfaat yang bisa kita peroleh antara lainnya adalah sebagai berikut :

  1. Menurunkan resiko bayi lahir prematur ataupun lahir dengan berat badan yang minim. Oleh sebab itulah asam folat adalah asupan zat gizi yang sangat penting untuk dipenuhi oleh ibu hamil
  2. Mencegah terjadinya cacat lahir seperti neural tube defect alias cacat lahir yang terjadi di bagian otak, tulang belakang maupun saraf di bagian tulang belakang
  3. Mencegah terjadinya penyakit jantung
  4. Mencegah terjadinya anemia atau kekurangan sel darah merah, yang mana masalah ini kerap kali dialami oleh ibu hamil dan menyusui. Jadi tidak heran kalau memang asam folat adalah zat gizi yang penting untuk dicukupi oleh ibu hamil dan menyusui
  5. Menjaga kesehatan kulit, kuku maupun rambut
  6. Membantu untuk menurunkan tekanan darah yang tinggi
  7. Meminimalisir resiko penurunan fungsi mata karena bertambahnya usia
  8. Meredakan gejala vitiligo
  9. Asam folat juga dapat juga bermanfaat untuk membantu mengatasi masalah gusi yang dapat muncul saat ibu sedang hamil ataupun lantaran mengkonsumsi obat-obatan tertentu.
Share